|
|
Salata ( Grieks )
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 teentje knoflook (geperst)
1 groene paprika
1 ui (in ringen)
1 komkommer
6 tomaten
100 gram feta
12 zwarte olijven (ontpit)
voor de dressing:
4 eetlepels olijfolie
4 eetlepels citroensap
2 theelepels oregano
1 eetlepel munt (in droge vorm verkrijgbaar bij AH)
zout, zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak eerst de dressing zodat de smaken goed vermengen.
Snijd de paprika in dunne reepjes. De ui in ringen en schil de komkommer. Snij de komkom-
mer in de lengte doormidden en schraap met een lepeltje de zaadlijsten eruit. Snijd ze dan in blokjes. Snijd de tomaten in 4en en de feta in blokjes. Dan alles (ook de olijven) in een schaal doen en er een teentje knoflook over persen. Giet dan de dressing erover en schep alles door elkaar.
EET SMAKELIJK.
|
|
|